Erfahrungsberichte und Tipps zum Zero Waste Lifestyle

Vanilleschoten sind so geschmacksintensiv. Hier sind meine zwei Lieblingsrezepte, die in deinem Gewürzschrank nicht fehlen sollten.

Ein leckerer Stollen gehört einfach zu Weihnachten dazu. Hier teile ich mit dir Omas Rezept – etwas abgewandelt, denn es geht auch müllfrei.

Rhabarber ist ein vielseitiges Gemüse, das sich von der Stange bis zu den Blättern verwerten lässt. Meine Lieblinge sind Likör und Sirup.

Aus vielen vermeintlichen Abfällen lassen sich tolle Gerichte zaubern. Radieschenblätter ergeben ein würziges Pesto, das schnell zubereitet ist.

Sauerteig ansetzen ist kein Hexenwerk. Ich zeige dir, wie dies in drei einfachen Stufen gelingt. Dazu gibt es ein Rezept für ein leckeres Roggenmischbrot.